Aktualności: Koszyk ze święconym na wielkanocnym stole
Wysłano dnia 19-03-2008 o godz. 15:10:17
Temat: Aktualności
|
"Koszyk ze święconym na wielkanocnym stole"
Warsztaty Terapii Zajęciowej przy DPS w Harbutowicach zdobywcą – I,
a Stowarzyszenie Gospodyń ze Sułkowic - II miejsca
w VI Powiatowym Konkursie Potraw Regionalnych, który odbył się 15 marca 2008r. w „Domu Greckim” w Myślenicach.
Organizatorem był Powiatowy Zespół Doradztwa Rolniczego w Myślenicach, Muzeum Regionalne "Dom Grecki" oraz Starostwo Powiatowe w Myślenicach.
Udział w konkursie wzięły koła gospodyń (spośród nich tylko jedno – nasze sułkowickie ma status stowarzyszenia) z 14 miejscowości powiatu myślenickiego: z Sułkowic, Rudnika, Raciechowic, Czesławia, Komornik, Górnego Przedmieścia – dzielnicy Myślenic, Trzemeśni, Głogoczowa, Pcimia, Wiśniowej, Czechówki i Lubnia oraz Warsztaty Terapii Zajęciowej przy DPS-ie w Harbutowicach a także Zespół Szkół Technicznych i Rolniczych w Dobczycach i Zespół Szkół Ogólnokształcących i Zawodowych w Lubniu.
Jury oceniające konkursowe koszyki miało trudny wybór, bowiem ocenie podlegał regionalny i tradycyjny charakter produktów i potraw, estetyka wystroju koszyka, tradycyjne techniki zdobienia jaj, walory smakowe przygotowanych potraw. Koszyki przyozdobione w bazie, kwiaty wykonane z bibuły, baranki, zajączki – budziły zachwyt wszystkich gości.
„Święcone” mogli podziwiać i skosztować nie tylko członkowie jury, ale również przybyła na kulinarne spotkanie publiczność. Na stołach ustawionych w trzech salach „Domu Greckiego” znajdowały się święconki, pisanki, ciasta, sałatki, a wszystkie potrawy wykonane były według starych, jedynych i niepowtarzalnych receptur. Trzeba by chyba Reymontowego pióra, żeby opisać wszystkie te wspaniałości – i wiernie oddać atmosferę , kolory, smaki, zapachy...
Kolejny raz furorę zrobiła – chrzanówka – tradycyjna sułkowicka zupa wielkanocna- pracochłonna i nietania, ale – palce lizać!
Konkurs Potraw Regionalnych to wspaniała impreza, dająca możliwość kultywowania i popularyzacji tradycyjnych potraw regionalnych oraz wykorzystania ich jako turystycznych atrakcji naszego regionu.
Nasze sułkowickie gospodynie brały udział w konkursie po raz pierwszy, tym bardziej cieszymy się z wysokiego 2. miejsca.
Rozalia Oliwa
|
|
| |
| Oceny artykułu | Wynik głosowania: 0
Głosów: 0
| |
|
